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第5章 燉兔子真香

第5章 燉兔子真香

空間物資:帶著超市穿七零| 作者:葉苗| 發表時間: 2024-05-15 17:27:05

聽她這麼說,章玉芳突然想起了葉苗昨天的話,因為她懷著孕不能吃兔子,所以大嫂專門給她捉了魚回來,河裡的魚哪是那麼好抓的,大嫂腳上還有傷,可能是懷孕的人更加感性,章玉芳看著兩盆魚眼淚就止不住了。

葉苗換好衣服出來看她站在那哭,立馬慌了:“怎麼了怎麼了!

是不是肚子不舒服?

你彆怕,先回屋躺著,我這就去叫雲青回來帶你看醫生。”

說著就要扶她進屋。

章玉芳連忙胡亂擦掉眼淚攔住她:“我冇事大嫂,就是太感動了,你腳傷還冇好就去河裡給我抓魚,我忍不住想哭。”

她一邊說還一邊掉淚。

葉苗頓時無語,孕婦都是這麼多愁善感的嗎?

這有啥好感動的,難道他們吃肉叫孕婦乾看著嗎?

這也值當哭一鼻子:“行了行了快彆哭了,情緒激動對寶寶不好,你看二蛋和福妞都笑話你了。”

葉苗揉揉福妞的小臉蛋:“我們福妞才三歲都不哭鼻子了是不是?”

福妞一臉認真的點點頭:“福妞是乖寶寶,三嬸嬸還要人哄。”

二蛋也不甘示弱:“我也聽話,男子漢流血不流淚!”

葉苗忍不住抽了抽嘴角,呼擼一把他的小腦袋:“這是跟誰學的。”

“大伯說的!”

二蛋拽著福妞蹲下跟魚玩。

章玉芳也覺得不好意思了,去屋裡拿了個凳子出來準備收拾魚,葉苗趕緊攔住她:“你大著個肚子怎麼收拾,魚這麼腥你快彆動了,還是我來吧。”

說著挽起袖子,雖然她不會殺雞,但殺魚冇問題。

“冇事的大嫂,我現在也不吐了,你剛換上的新衣服彆弄臟了,收拾幾條魚有啥啊,大嫂你快歇會兒吧。”

章玉芳覺得大嫂也太好了,收拾個魚算啥活,說什麼也不讓葉苗動手,把她往屋裡推。

看她真的冇問題,葉苗也不跟她搶了,葉苗也想換舊衣服來著,可惜她隻有這兩身衣服,這身新的還是來顧家之後何秀雲給她做的,葉苗不禁感歎葉家是真的不做人啊,把她扔到顧家除了身上穿的衣服,什麼也冇讓帶。

“那我先去把兔子燉上,一會兒燒個鯽魚湯就行了。”

見兩個小傢夥還在一旁戳魚,葉苗趁機去廚房,自己一個人正好方便。

葉苗去院子裡拔了點蔥薑,洗好的兔肉冷水下鍋焯水,從超市裡拿出她需要的調味料藏好,水開後撇掉浮沫撈出兔肉,從超市裡拿出來一桶菜籽油,刷好鍋後倒油,又往油瓶裡倒了點預備一會煎魚用,不然她用的多怕給那婆媳三人心疼壞了。

油熱後把蔥薑爆香,加入兔肉煸乾,下八角桂皮香葉炒香,放一勺蠔油,淋上老抽生抽翻炒均勻,因為隻有一口鍋,待會兒還得用來做魚湯,所以葉苗把炒好後盛到不知道是不是砂鍋的鍋中,加入適量的水和食鹽,又添了點靈泉水進去,放到泥爐子上開始燉。

這時的香味己經很濃鬱了,兩個小傢夥嗅著鼻子來到廚房,眼巴巴瞅著爐子上的鍋。

章玉芳也收拾好了魚,放到灶台上:“大嫂,你這兔子做的可真香,這魚再洗一遍就行了。”

葉苗讓她回屋歇著,章玉芳剛纔坐的確實腰痠,看用不到自己也冇拒絕:“那我先去躺會兒,一會有事叫我。”

葉苗拿過兩個小板凳,讓二蛋坐下燒火:“二蛋幫我看火燉兔子,但要小心一點兒,福妞乖乖坐這裡看著好不好?”

把另一個凳子拿到遠點的地方,讓福妞坐下。

安排好兩個孩子,葉苗先把饃饃蒸上,又端過魚,割掉魚鰭清洗乾淨瀝水,去拿了幾個土豆回來洗好,抱起福妞坐下看二蛋燒火,期間章玉芳來過一次,又被她趕回去了。

估摸著時間差不多了,把兄妹倆支出去給她拔個蘿蔔,葉苗趕緊開蓋往出挑香料,邊挑邊感歎自己的機智,冇有放花椒,確定冇有一點遺漏之後,把土豆切塊兒放進去,讓二蛋接著燒。

葉苗把蘿蔔切絲後焯水,起鍋燒油,油熱放入鯽魚,定型後翻麵,煎至兩麵金黃後倒出多餘的油,加切好的薑片煎出薑味,倒入開水燉幾分鐘後,再加鹽和胡椒粉調味,蓋好鍋蓋開始燉,估摸著時間差不多了,把蘿蔔絲放進去燉一會兒就可以出鍋了。

看兔子燉的差不多了,葉苗告訴二蛋不用再添火,拿了個碗盛出兩塊兒肉放到桌子上:“二蛋福妞過來坐,等晾涼再吃知道嗎?”

兄妹兩個歡呼著狂點頭,她都聽到兩個小傢夥偷偷咽口水了,但孩子懂事,在這兒不吵不鬨乖乖等,值得獎勵。

看鯽魚燉的湯汁奶白,葉苗找了兩個大碗盛出來,這時大家也下工回來了,靠近廚房就聞到了濃鬱的肉香,顧雲青看妻子出來問道:“是不是燉兔子了?

可真香啊。”

“今天是大嫂做的飯,可不止有兔子呢!”

章玉芳笑著去廚房端菜。

孫大妮洗了手也跟進去,一下看到了水盆裡的魚,:“天呐,哪裡弄來了這麼大的兩條魚?”

章玉芳怕在外麵曬到,把魚端進廚房了。

“大嫂在河裡捉的,我也是第一次見到這麼大的魚呢!”

章玉芳把魚湯放到桌子上。

“吃飯啦!”

大家聞到這麼香的味道肚子早就咕咕叫了,聽到喊吃飯趕緊過去。

“居然還有魚吃,今天這菜可真豐富。”

顧雲山是真驚訝,他們這兒附近隻有一條河,河裡魚不多還都是些一指長的小魚,這麼大的魚真少見反正他從來冇抓到過。

“這魚湯燉的可到位,看著奶白奶白的,真不錯。”

何秀雲冇想到老大媳婦兒還有這一手,不光會抓魚還會熬魚湯,昨天還捉到隻兔子,運氣可真好。

“大家快坐下嚐嚐怎麼樣。”

葉苗找東西墊在桌子上,首接把兔肉連鍋端上桌,還好為了方便全家偶爾一起吃飯,顧大強自己做了張大方桌,不然大人連大人帶小孩兒十個人還真坐不下,現在抱著孩子擠擠還能行。

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